De vinos - Últimas copas
Monvínic, Restaurantes Lágrimas Negras y Viridiana y Bodegas Juan Alcorta
24 de noviembre de 2010
Monvínic es un espacio exclusivo donde se encuentran los mejores caldos del planeta. Poseen una carta de vinos digital para que los clientes puedan buscar más fácilmente el vino que prefieran. Además, en Monvínic se realizan cursos y conferencias relacionadas con el vino, y tiene una biblioteca para consultar todo aquello que necesitemos.
La revista Wine Spectator ha concedido el premio Best of Award of Excellence al restaurante Lágrimas Negras del hotel Puerta de América, en Madrid. Su carta de vinos tiene 850 referencias.
Bodegas Juan Alcorta ha presentado en el Hotel Urban de Madrid Gastrovino, un proyecto en colaboración con Carme Ruscalleda. Juntos han creado una serie de productos artesanales realizados con el vino de las bodegas.
En el restaurante Viridiana de Madrid se ha rendido homenaje a la vendimia. Diferentes uvas nacionales han sido las protagonistas en postres de helado de queso.
