De vinos - Menos de 10 euros
Bodegas Pipo
10 de febrero de 2012
Bodegas Pipo es una vinoteca madrileña que tiene más de 30 años.
Juan Carlos Navares, dueño de la vinoteca, nos presenta 4 buenos vinos por menos de 10 euros.
El primero de ellos es un vino blanco elaborado con moscatel de Alejandría, Torre del Veguer, que tiene un precio de 7,80 €. Es un vino bastante seco muy recomendado para mariscos, pescados e incluso sushi.
La segunda elección es un vino tinto elaborado con uva tempranillo que cuesta 9,50 €. Se trata de Urban Barrica. Es perfecto para carnes asadas, carnes rojas, etc.
El siguiente vino es un crianza de Rioja que cuesta 8,80 €. Es el Finca de Emperatriz, Crianza, de 2007. Es otro tinto de La Rioja hecho con tempranillo y que marida muy bien con carnes rojas, alubias o embutidos.
La última propuesta es un cava de Tarragona, Jané Ventura, que cuesta 9,90 €. Se llama brut nature de la música, y está hecho en homenaje a Pau Casal. Es muy seco y se puede utilizar desde el principio hasta el final de la comida, aunque para el postre no es tan aconsejable.
Navares elabora las cartas de vinos de algunos prestigiosos restaurantes de Madrid.
