De vinos - La Retronasal

Bodegas Bentomiz

24 de noviembre de 2010

Las Bodegas Bentomiz se sitúan en la Axarquía malagueña, y sus fundadores son los holandeses Clara Verheij y su marido, André Both. Allí recuperaron hace años unos viñedos abandonados para hacer vino con la uva moscatel de Alejandría.

Fueron los propios vecinos los que les enseñaron cómo trabajar la tierra y qué uva utilizar. A los pocos años tenían la uva, pero necesitaban a un enólogo profesional para elaborar el vino. Él les dijo la maquinaria que necesitaban comprar.

Hoy, en las bodegas Bentomiz elaboran un vino blanco seco, un tinto y dos dulces, bajo la marca Ariyanas.

Además son pioneros en la utilización de un tapón de cristal para embotellar el vino, un tapón que ya se ha extendido a otras bodegas de nuestro país.

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