Ficha de video receta

Sergio Fernández Tarta fría de café
Ingredientes principales.
1 l de leche
1 sobre de preparado para flan para 8
4 sobres de café soluble
4 cucharadas de Azúcar
Nata Montada
Cerezas para decorar
Coulis de frutos rojos
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Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
Plato: Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce.
Ambiente: Celebraciones, Friends, Veraniega.
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Precio: bajo
Comensales: 4
Programa: Cocinamos contigo
Episodio: 191
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Tarta fría de café


Lo primero, ponemos en una cazuela a calentar la mitad de la leche con el azúcar y el café soluble.


En un bol, mezclamos el resto de la leche con el preparado para flan.


Justo en el momento que comienza a hervir la leche añadimos la mezcla y removemos hasta que espese.


Vertemos en un molde y metemos a la nevera durante 2 horas.


Cogemos las cerezas, las deshuesamos y las mezclamos con coulis de frutos rojos.


Le damos la vuelta a la tarta y desmoldamos.


Decoramos con nata montada y las cerezas.


Servimos.


Receta propuesta por Adita Fernández


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