Ficha de video receta
- Ingredientes principales
- 600 g de melón
- 2 vasos de hielo picado
- 1 limón
- 4 hojas de menta
-
Receta de:
Iñaki Oyarbide
- Claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina sana, Cocina dulce, Cocina vegetariana.
- Ambiente: Exótica, Friends, Primera cita, Romántica, Veraniega.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Menú
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Refresco de melón
Partir el melón por la mitad (pero no a lo largo).
Despepitarlo, pelarlo y trocearlo. Reservar la cáscara en una sola pieza.
Sacar bolas con el vaciador y reservar.
Poner los trozos de melón, el zumo de limón, el hielo picado y la menta en un recipiente. Batir.
Utilizar la cáscara del melón como recipiente, echando el refresco en él.
Decorar con unas hojas de menta y unas bolitas de melón. Ponerlo en un plato. Acompañar con más bolitas de melón.
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