Cómo aderezar el potaje con sal y hierbas

Al mezclar las hierbas y la sal en las mismas proporciones para sazonar un potaje, no sólo le daremos más sabor e intensidad, sino que utilizaremos menos cantidad de sal, y por lo tanto, el plato será más saludable.

Para ello, lo que tenemos que hacer es triturar las hierbas que vayamos a utilizar en un robot de cocina y después mezclarla con la sal. Ya podemos sazonar el potaje.

Este truco también sirve para otros platos.