Trucos y Consejos
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Cómo hacer aceites aromatizados
Podemos utilizar frutos secos para hacer un aceite aromatizado de una manera muy sencilla.
En un robot de cocina ponemos, a partes iguales, aceite de oliva y frutos secos (previamente tostados o fritos). Lo trituramos y ya tenemos el aceite aromatizado listo.
Este aceite es muy útil para enriquecer ensaladas, verduras, platos de pescados o carnes, etc.
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