Leche de soja

La leche de soja es una bebida que se hace a base de semillas de soja.  

Es un alimento muy saludable que tiene un alto contenido en proteínas. Al ser de origen vegetal, esta leche la puede consumir todo el mundo, pero la recomendamos especialmente para personas que tienen intolerancia a la lactosa y para vegetarianos.

Además esta leche contiene muy poco colesterol y es mucho más ligera que la leche de vaca.

Actualmente podemos encontrar este tipo de leche en cualquier supermercado.