Vasitos rainbow cheesecake
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce.
- Ambiente: Celebraciones, Exótica, Friends.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 6
- Programa: Dulces con Orgullo
- Episodio: 0
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 400 g de queso de untar
- 500 ml de nata
- 150 g de azúcar glas
- 20 g de gelatina neutra en polvo
- 2 cucharadas de agua
- Para decorar:
- Nata montada
- Sprinkles
Preparación de la receta
En el capítulo 0 del programa de televisión Dulces con Orgullo, Alma Obregón prepara la receta de Vasitos rainbow cheesecake.
Hidratamos la gelatina con el agua. Batimos el queso con la nata y el azúcar glas. Cuando esté homogéneo, añadimos la gelatina (la calentamos 10 segundos en el microondas para que se disuelva).
Reparte en 5 boles y tiñe cada uno con el colorante elegido.
Reparte el primer color entre los vasitos. Mete en el congelador hasta que se asiente.
Añade el siguiente color y reparte la operación. Es importante que mientras esperas no metas los colores que están "esperando" en la nevera o se cuajarán.
Decora con nata montada y sprinkles.
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