Trufas rápidas de chocolate y coñac
Dulce Hogar Ep: 20
Las claves
- Ingr. prin.: Chocolate
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina dulce, Cocina de fiesta, Cocina Low Cost.
- Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends, Last minute.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 6
- Programa: Dulce Hogar
- Episodio: 20
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 g de chocolate para fundir
- 370 g de leche condensada
- 1/2 vasito de coñac
- 50 g cacao
- 100 g frutos secos (almendras, pistachos) para rebozar
Preparación de la receta
En el capítulo 20 del programa de televisión Dulce Hogar, Belén Rodríguez prepara la receta de Trufas rápidas de chocolate y coñac.
Fundimos en una sartén antiadherente o cazo el chocolate con un poco de leche condensada.
Añadimos el chocolate negro de repostería, el resto de la leche y el coñac. Dejamos que de un hervor para que pierda el alcohol y enfriamos para que la masa endurezca en la nevera.
Sacamos la masa y con ella formamos bolitas y pasamos por cacao, almendras tostadas picadas y pistachos tostados picados. Si se hacen distintos acabados quedan muy bonitas.
Servimos.
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