Trucha enjamonada
Bajo en calorías      Ep: 9

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
  • Plato: Principal
  • Estilo: Cocina sana.
  • Ambiente: Light.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Bajo en calorías
  • Episodio: 9

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 filetes de trucha
  • 8 lonchas de jamón serrano
  • 4 lonchas de queso bajo en calorías
  • 3 dientes de ajo
  • 12 pimientos del piquillo en conserva
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 limones

Preparación de la receta

Salpimente las truchas limpias en filetes coloque las lonchas de jamon. Sobre un papel de horno, pondremos la trucha, encima el queso, encima la trucha y finalmente encima el jamon cerrándolo todo bien.


Hornear a 180ºC durante 10 minutos.


Con unas gotas de aceite saltear el ajo picado y los pimientos del piquillo en tiras.


Servir acompañado del salteado de piquillos y medio limón.


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