Tostas de jamón serrano y queso crema

Las claves

  • Ingr. prin.: Embutidos
  • Plato: Tapeo y Tostas
  • Estilo: Cocina para novatos, Cocina para solteros.
  • Ambiente: A diario, Friends, Noche de fútbol.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 2
  • Programa: Buenas Compañías
  • Episodio: 3

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2-4 rebanadas de pan del país o de hogaza
  • 150 g de jamón de Teruel
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de queso crema
  • Orégano picado fresco
  • Pimienta negra recién molida

Preparación de la receta

Primero, tostamos las rebanadas de pan y cortamos el jamón en lonchas finas y pequeñas.


Con un diente de ajo pelado frotamos ligeramente las tostas de pan y les echamos un chorrito de aceite.


Untamos abundante queso crema y cortamos las tostadas en porciones más pequeñas.


A continuación, disponemos las lonchas de jamón y, por último, espolvoreamos con orégano, un chorrito de aceite y la pimienta molida.


Servimos.


Nacho Rubio prepara esta receta de Tostas de jamón serrano y queso crema con la actriz Manuela Velasco en el programa de Buenas compañías.

Trucos

El jamón de Teruel se puede sustituir por jamón serrano o ibérico.


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