Tartar de papaya y pera con miel, pimienta rosa y limón
PROGRAMA: 4X20
Ep: 134
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Papaya
- 1 Pera
- 150 g de Piña en almíbar
- 100 ml de Miel
- 5 g de Pimienta rosa
- 1 Limón
- 1 manojo de Menta
Preparación de la receta
Trocear las frutas en cubitos del mismo tamaño, juntarlos con la miel, la pimienta rosa, el zumo y la ralladura de limón.
Ayudándonos con un aro de metal lo presentamos en platos llanos y decoramos con la menta fresca.
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