Tartar de brócoli
PROGRAMA: 4X20
Ep: 136
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- ½ Brócoli
- 50 g de Pasas
- 50 g de Anacardos
- 100 g de Beicon
- 100 ml de Aceite
Preparación de la receta
Blanquear el beicon y picar en brunoise. Picar el brócoli también en brunoise. Picar las pasas y los anacardos.
Mezclar los ingredientes e incorporar aceite de oliva.
Servir.
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