Sufflé de queso y espinacas
Bajo en calorías Ep: 2
Las claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina sana.
- Ambiente: A diario, Friends, Light.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: Bajo en calorías
- Episodio: 2
- Le gusta a 6 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 75g de espinacas frescas cocidas
- 87g requesón o queso bajo en calorías
- una pizca de nuez moscada
- sal y pimienta
- 2 claras
- 1 cucharada de pan rallado
- 1 cucharada de queso rallado light
- Mantequilla/aceite para engrasar
Preparación de la receta
Mezclar las espinacas con el queso. Salpimentar y añadir la nuez moscada. Montar las claras a punto de nieve. Mezclar los ingredientes con cuidado para que no se baje la mezcla.
Rellenar los recipientes con ayuda de una manga pastelera. Espolvorear con el queso mezclado con el pan.
Hornear durante 15 a 20 minutos.
Servir sobre servilleta decorada para que no se deslice en el plato.
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