Sopa fría de melón con pepino
Los 22 minutos de Julius T5 Ep: 585
Las claves
- Ingr. prin.: Verduras y Hortalizas
- Plato: Sopas y Cremas
- Estilo: Cocina rápida, Cocina sana.
- Ambiente: Last minute, Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 2
- Programa: Los 22 minutos de Julius T5
- Episodio: 585
- Le gusta a 3 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 melón piel de sapo
- 1 pepino
- 1 yogur de leche de oveja
- Menta fresca
- Pan de pita
- Pimienta
- Semillas de amapola
Preparación de la receta
En el capítulo 585 del programa de televisión Los 22 minutos de Julius T5, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Sopa fría de melón con pepino.
Pelamos el pepino.
Partimos el melón.
Trituramos el melón sin sus pepitas con el pepino y el yogur dejando un poco reservado.
Freímos el pan de pita (sólo una capa) en la sartén.
Servimos la sopa con el chorrito que queda del yogur, menta fresca picada y el pan de pita frito con semillas de amapola por encima.
En este episodio de Los 22 minutos de Julius T5, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar la receta de Bolitas de carne crujientes con ensalada de col.
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