Sopa de ajo con almejas y gambas
PROGRAMA: Bajo en calorías      Ep: 18
Tiempo: bajo | Dificultad: medio | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 160 g de pan del día anterior
  • 4 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 150 g almejas
  • 150 g gambas
  • 2 huevos
  • sal

Preparación de la receta

En una cazuela con aceite dorar los ajos. Saltear el pan y añadir el pimentón y el agua para cubrirlo. Cocer a fuego suave durante 15 a 20 minutos


Cascar los huevos batirlos y añadírselos. Agregar las gambas peladas y revolver. Agregar las almejas dar un hervor.


Servir.


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