Salsa verde

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
  • Plato: Acompañamiento
  • Estilo: Cocina casera,Cocina latinoamericana,Cocina mexicana.
  • Ambiente: De la abuela,Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Precio: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Cocina Internacional - México
  • Episodio: 9

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 6 Tomatillos verdes
  • 2 Chiles de árbol
  • Sal gorda

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Salsa verde:

Lo primero que hacemos es poner una sartén antiadherente a fuego muy fuerte. Asamos los tomatillos hasta que queden ligeramente quemados por fuera.


A continuación, los trabajamos en un molcajete o en un mortero con los chiles y la sal gorda.


Servimos.

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