Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 6 Tomatillos verdes
- 2 Chiles de árbol
- Sal gorda
-
Receta de:
Rita Sánchez
- Claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Acompañamiento
- Estilo: Cocina casera, Cocina latinoamericana, Cocina mexicana.
- Ambiente: De la abuela, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocina Internacional - México
- Episodio: 9
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Salsa verde
Lo primero que hacemos es poner una sartén antiadherente a fuego muy fuerte. Asamos los tomatillos hasta que queden ligeramente quemados por fuera.
A continuación, los trabajamos en un molcajete o en un mortero con los chiles y la sal gorda.
Servimos.
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