Pollo en pepitoria con maiz
PROGRAMA: 4X20      Ep: 47
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

El primer lugar  doramos el pollo con el ajo en una sartén con aceite y sazonamos.

Retiramos el pollo y trituramos con las almendras, la yema de huevo y un poco de caldo. Reservamos.

Añadimos al pollo la cebolla y cubrimos con el resto del caldo.

Agregamos el majado, el azafrán y los granos de maíz.

Cocemos durante 10 minutos.

Servimos.