Minestrone de mini-prixe
Recetas por 5 euros con Fernando Canales Ep: 152
Las claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Primero
- Estilo: Cocina casera, Cocina del mundo, Cocina Low Cost.
- Ambiente: Buffet, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Recetas por 5 euros con Fernando Canales
- Episodio: 152
- Le gusta a 5 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 100 g de zanahoria
- 200 g de patata
- 200 g de cebolla
- 300 g de coliflor
- 50 g de bacón
- Perejil
- Sal
- Agua
- 3 Tomates naturales
Preparación de la receta
En primer lugar, rallamos muy fino todas las verduras excepto el tomate.
En una sartén, rehogamos el bacón y añadimos el resto de ingredientes, el agua y cocemos durante 30 minutos.
Pasado el tiempo, emplatamos el guiso y rallamos el tomate por encima.
Espolvoreamos el perejil picado y servimos.
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