Huevos guisados con zanahoria, judías verdes y salsa de ave
PROGRAMA: 4X20      Ep: 139
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Pochar la cebolla e incorporar la zanahoria y las judías verdes, añadir el vino blanco y el caldo. Dejar que cueza.

Cocer 4 huevos en agua hirviendo durante 5 minutos, refrescar. Pasar por harina, huevo, pan rallado y freír.

Partir las patatas en dados y freír.

Cocer todo hasta que se terminen de hacer las verduras.