Galletitas sorpresa
Menú de fiesta Ep: 13
Las claves
- Ingr. prin.: Pasta y Cereales
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina de autor, Cocina dulce, Cocina asiática.
- Ambiente: Celebraciones, Friends, Primera cita.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: Menú de fiesta
- Episodio: 13
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 claras de huevo
- 60 g de azúcar glasé
- 45 g de mantequilla
- 60 g de harina
- Círculos de papel sulfurizado de 8 cm
- Papelitos con mensaje de la suerte
Preparación de la receta
Precalentamos el horno a 180ºC y engrasamos la bandeja.
Para comenzar, en un bol, batimos las claras a punto de nieve y añadimos el azúcar, la mantequilla y la harina. Mezclamos bien y dejamos reposar 15 minutos.
Untamos los moldes de galleta con la masa y horneamos.
Cuando las galletas estén listas, las sacamos del horno, introducimos el papel con el mensaje sorpresa y las plegamos en forma de empanadilla.
Servimos.
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