Entretenimientos del mar
Bajo en calorías      Ep: 2

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
  • Plato: Principal
  • Estilo: Cocina sana, Cocina del mar.
  • Ambiente: A diario, Light.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Bajo en calorías
  • Episodio: 2

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 24 langostinos congelados
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 limón
  • ½  copa de brandy
  • ½ guindilla
  • perejil picado
  • sal

Preparación de la receta

Descongelar los langostinos. Abrir por la mitad con un cuchillo y limpiar las tripas. Colocar en bandeja de horno con la cáscara para abajo.


Majar en el mortero  los ajos, perejil con la guindilla agregar el limón y las cucharadas de aceite y el brandy. Extender por encima de la carne de los langostinos.


Meter en horno caliente a 200º C durante 10 minutos.


Regar con el jugo del horneado. Servir calientes.


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