Bollo preñao a la mallorquina
Julius invita en 22 minutos T4      Ep: 10

Hacemos unos cortes en forma de rejilla al pan sin llegar hasta la base.

Rallamos los quesos y los mezclamos en un bol.

En cada uno de los cortes introducimos unos pellizcos de sobrasada y una mezcla de los quesos rallados, espolvoreamos el ajo en polvo.

Horneamos unos minutos para que los quesos se fundan.

Preparamos un aceite de orégano triturando este con unas hojas del orégano fresco con ayuda del robot de cocina. Y regamos el pan con este aceite.