Arroz cremoso al gamoneu
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 300 gr. de arroz
- 200 gr. de hongos
- 150 gr. de queso gamoneu
- 1/2 l de nata
- 6 alcaparras
- Mantequilla
- Sal
- Pimienta
Preparación de la receta
- Hervir le arroz en abundante agua con sal.
- Una vez cocido lo enfriamos en agua y reservamos.
- Cortamos los hongos y los salteamos con la mantequilla, añadimos el queso e incorporamos el arroz y la nata, dejamos cocer hasta que esté cremoso, sazonamos y añadimos unas alcaparras.
- Una vez cocido lo enfriamos en agua y reservamos.
- Cortamos los hongos y los salteamos con la mantequilla, añadimos el queso e incorporamos el arroz y la nata, dejamos cocer hasta que esté cremoso, sazonamos y añadimos unas alcaparras.
