Acaraje con chicharos

INGREDIENTES PRINCIPALES

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Acaraje con chicharos:

INGREDIENTES

* 1/2 kilo de chicharos, remojar desde la noche anterior. Lavar y escurrir, quitar la piel.
* 1/2 taza de agua
* 1 cebolla grande troceada
* Sal y pimienta al gusto
* Aceite para freír

PREPARACION

* Mezclar chícharos, agua, cebolla y salpimentar, formar una pasta suave. En sartén antiadherente bien caliente, agregar aceite.

* Con cuchara formar bolitas y disponer en fuente, dorar en el sartén y retirar en fuente con papel secante.


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