Cómo limpiar la grasa de las bandejas

Para limpiar las bandejas del horno después de haberlas usado, lo primero es que no debemos dejar que se enfríen, porque será más fácil limpiarlas.

Añadimos un poco de vino tinto, caldo o nata en la bandeja. Lo hacemos hervir en el horno y después, con una espátula plana vamos retirando todos los restos con mucha facilidad.