Cómo hacer caldo de ave

Para hacer un caldo de ave tenemos que tener, carne de ave, jamón, un hueso y algo de carne. También le ponemos apio, cebolla, puerro o lo que más nos guste.

Lo tenemos cociendo 2 horas por lo menos. Después lo conservamos en la nevera y lo desgrasamos. Ya tenemos un caldo listo para tomar en cualquier momento.