Cómo hacer una ensalada antioxidante

Los alimentos antioxidantes son muy importantes para nuestra dieta, porque nos ayudan a prevenir enfermedades degenerarivas como el Parkinson o el Alzheimer, así como tumores.

Una forma sencilla de tomar estos alimentos, es a través de ensaladas. Por ejemplo, podemos utilizar zanahoria, soja, tomate, nueces y salsa de soja. Aderezamos con sal y aceite de oliva y tenemos una ensalada antioxidante lista para tomar.