Cómo rebozar calamares

Para rebozar los calamares primero deben estar cortados y bien secos, los podemos secar con un poco de papel absorbente.

Después los enharinamos bien procurando que no se quede ninguna parte sin rebozar.

Para terminar cogemos un colador y quitamos la harina sobrante a los calamares.

Con este truco conseguirás un maravilloso frito crujiente.