Cómo hacer aceites aromáticos

Para hacer aceites aromáticos es mejor que empleemos aceite de girasol porque, al tener menos sabor, va a potenciar mucho más el sabor del producto que vayamos a confitar. Con guindillas secas, pimientos, canela, ajo... podemos hacer aceites aromáticos metiendo estos productos durante media hora en el aceite para que se confiten.