El Pozo

Salsa tártara con Thermomix
PROGRAMA: Más Fácil Imposible (Thermomix)      Ep: 3
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 10 g de pepinillos en vinagre
  • 10 g de cebolletas
  • 10 g de alcaparras
  • 2 Huevos duros
  • Perejil
  • Mayonesa

Preparación de la receta

En primer lugar, ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolleta, un ramillete de perejil, las alcaparras y los pepinillos y programamos 3-4 segundos a velocidad 4. Reservamos.


Ponemos a velocidad 5, añadimos los huevos por el bocal y cuando caigan, paramos la Thermomix. Incorporamos a la mezcla anterior los huevos duros picados y la mayonesa y removemos.


Emplatamos y servimos.

Trucos

Puedes ver aquí la receta de Mayonesa con Thermomix.


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