Huevo Hilado

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Azúcar,agua y yemas

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Huevo Hilado:

PRÁCTICA: HUEVO HILADO Nº 2

CORRESPONDIENTE A: HUEVO HILADO

DOCENTE RESPONSABLE: José Manuel Marcos Martín

FORMULACIÓN PROCESO DE ELABORACIÓN

INGREDIENTES CANTIDAD %

1- el agua con el azúcar y dejar hebra floja tirando a fuerte.
2- Las yemas rotas colarlas por un colador.
3- Incorporar las yemas al jarabe por un hilador
4-Despues de 1 minuto cocciendo
5..Incorporar rápidamente en agua fría y escurrir.
.


Yemas 15 unidades
Azúcar 1.000g
agua 400ml












OBSERVACIONES


¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!

La tienda de canal cocina
Ir a la tienda
HOY EN TV
+ programación
array(6) { ["receta"]=> string(12) "huevo-hilado" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }
Fatal error: Uncaught TypeError: fclose(): supplied resource is not a valid stream resource in /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php:444 Stack trace: #0 /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php(444): fclose() #1 /var/www/canalcocina.es/application/default/boot2.php(1793): Sqy_Cache::setContentToCache() #2 /var/www/canalcocina.es/httpdocs/index.php(44): SQY_Boot->renderView() #3 {main} thrown in /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php on line 444