Heladitos de yogur y frutas ( Concurso Danone)

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina infantil.
  • Ambiente: Veraniega.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 yogur
  • 4 trocitos de fruta
  • 1 cda mermelada

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Heladitos de yogur y frutas ( Concurso Danone):

Este helado se puede preprrar con cualquier yogur. Yo utilicé yogur griego, pero puede usar yogures light, con trozos de fruta, etc.
Con este método que les explico, van a poder hacer helados con palito, ideales para los niños, al que agrego un trozo de fruta, para centrar el palito y que no se caiga.

1.- Primero, colocamos en el fondo de un vasito tipo chupito, o una cubetera honda, un poco de mermelada.
2.- Encima de la mermelada, vamos colocando el yogur elegido con una cucharita, de a poquitos, para que no se tuerza la mermelada de abajo.
Cortamos la fruta en trozos, de tamaño adecuado al molde que utilicemos.
En el ejemplo del video, puse una fruta difícil, una frambuesa, que como está hueca, la relleno con yogur.
3.- Atravesamos la fruta conn el palito, y lo ubicamos encima del yogur, de manera que el palito quede introducido dentro, y la fruta quede arriba.
4.- Llevamos a congelar.
5.- Para desmoldar fácilmente, podemos introducir el vasito en una tacita con agua natural, a los pocos segundos, se afloja.

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