Conejo guisado con hierbas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 conejo de 1,250 kg troceado
- 2 dientes de ajo
- 50 ml de vino blanco
- Romero
- Tomillo
- Salvia
- 1 hoja de laurel
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Tomates cherry para decorar
Preparación de la receta
Colocamos el conejo limpio en una bandeja.
Picamos las hierbas y el ajo, añadimos el vino, 4 cucharadas de aceite y el zumo de limón. Lo añadimos al conejo.
Cocinamos en el microondas durante 20 minutos a potencia máxima.
Servimos en un plato y decoramos con unos tomates cherry.
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