Horario matinal
06:17h
Escuela Canal Cocina +
Episodio 18
En la clase de hoy aprenderemos a manejar la fritura. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Boquerones con huevo y Tomates verdes fritos.
06:42h
Canal Cocina Love Tartas de queso +
Episodio 2
Tarta helada de queso con arándanos, Tarta de queso estilo japo con lima, Tarta de queso de cabra y fruta de la pasión y Tarta de queso con fresas en escabeche de agua de azahar.
07:01h
Productos artesanos +
Episodio 10
Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional del pastel de montaña de Lozoya del Valle, de las costillas Camelo Rib's de Puebla de Montalbán y del bombón de queso de Ávila.
07:30h
Cocina tradicional vasca +
Episodio 10
Luis Mokoroa nos enseña a elaborar Pencas gratinadas y Chipirones en su tinta.
08:00h
Dulces con Alma T4 +
Episodio 11
Alma nos prepara Cupcakes hi hat bañados con chocolate, una Tarta de naranja y chocolate y Tortitas con chocolate.
08:30h
Cocina con Blanca +
Episodio 11
Blanca Mayandía elabora Guiso de sepia con patatas y Arroz con leche cremoso exprés.
09:00h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 10
En la clase de hoy descubriremos como aprovechar todas las partes de un pollo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Ramen y Trufas de queso y pollo.
09:30h
Comer en carretera +
Episodio 11
Empezamos en el viejo caserío de Astarbe, cerca de Donosti. Paramos en Monesterio (Badajoz), templo del jamón. Y en la bodega de San Rafael de Camas no nos resistimos a su despensa.
10:00h
Los fogones tradicionales T22 +
Episodio 11
En el cuarto encuentro en Biscarrués, nos preparan unos sencillos pero exquisitos boliches, el sabroso conejo de monte con caracoles y los dulces buñuelos.
10:30h
Quique al cubo +
Episodio 11
Quique Barella elabora tres recetas: Fideuá de marisco, Paté de mejillones en escabeche y Tarta de queso con crema tostada.
11:00h
Unidos por la comida +
Episodio 11
El Desarme de Oviedo, la pesca de Los Esteros en Cádiz y el tradicional embutido navarro amarillo cerca de Pamplona son algunos de los platos que exploramos hoy.
11:30h
Fiesta en casa +
Episodio 11
En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora tres recetas: Capuccino de calabaza con espuma de queso, Carpaccio de melón con jamón del mar.
12:00h
Canal Cocina te pasa el delantal +
Episodio 11
En Sanlúcar de Barrameda, Ramón, un ex torero y cocinillas, nos deja con la boca abierta con su Cazón a la marinera con y sin patatas. Después, conoceremos a Lola y su receta de melocotones rellenos.
12:30h
Julius invita en 22 minutos T2 +
Episodio 11
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Curry verde de brócoli, guisantes y solomillo de pollo y Crema inglesa con frutas tropicales a la parrilla.
13:00h
Los fogones tradicionales T30 +
Episodio 10
En San Felices de los Gallegos y Graus, la cocina local brilla con Empanadillas de atún de Mesa del Conde y una elaborada Fritada de matanza preparada por Antonio.
13:31h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 11
En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de los quesos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: El sándwich de queso definitivo y Burrata con pesto rojo.
14:02h
Jamie Oliver: recetas para ahorrar +
Episodio 1
Jamie nos trae cuatro recetas que ahorran tiempo y dinero: Pollo asado exprés, Pila de tortitas con queso, Pizza sin horno, Tortelli caseros de Genaro y Chile con carne al microondas.
Horario de tarde
15:00h
Productos artesanos +
Episodio 11
Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional del pan de calabaza de Valencia, del Turrolate de Priego de Córdoba y de la salsa brava de Madrid.
15:30h
Dulces con historia +
Episodio 4
Hoy visitamos en Sevilla la confitería La Campana, donde elaboran los Cortadillos de cidra, y en Valencia descubrimos la Tarta de manzana que hacen en La Rosa de Jericó.
16:00h
Dulces infalibles +
Episodio 11
Miquel Guarro elabora Carrotcake sin tonterías, Pancakes con salsa de chocolate y Chocolate a la taza siempre listo.
16:30h
Unidos por la comida +
Episodio 11
El Desarme de Oviedo, la pesca de Los Esteros en Cádiz y el tradicional embutido navarro amarillo cerca de Pamplona son algunos de los platos que exploramos hoy.
17:00h
Los fogones tradicionales T30 +
Episodio 10
En San Felices de los Gallegos y Graus, la cocina local brilla con Empanadillas de atún de Mesa del Conde y una elaborada Fritada de matanza preparada por Antonio.
17:31h
La Raya: entre España y Portugal +
Episodio 7
Hoy viajamos al embalse de Alqueva, donde España y Portugal compiten por el mejor gazpacho. Allí veremos los peces gato y visitaremos el chiringuito Pijín antes de ir a La Casa Verde en Cheles.
18:01h
Devuélveme los tápers +
Episodio 11
La malagueña Paola nos muestra cómo prepara tápers como el de albóndigas con arroz para sus tres hijos. En Madrid, Paula se asegura de que su padre coma bien con tápers como el de sus ricas lentejas.
18:31h
Pasión por el marisco +
Episodio 4
El cocinero Manuel Costiña nos invita a conocer el marisqueo de Noia en Rías Baixas y las bateas de las ostras gallegas en Cambados. Además, nos enseña nuevas recetas.
19:02h
Me voy a comer el mundo T3 +
Episodio 40
Conoceremos de la mano de Verónica Zumalacárregui la auténtica gastronomía de San Sebastián.
20:01h
Las chollo-recetas de Blanca +
Episodio 11
Blanca Mayandía cocina: Especial anfitriones¿ a fin de mes: Calabaza rellena de arroz con carnes y embutidos y Brazo de gitano marmolado con pera y dulce de leche casero.
20:32h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 9
Hoy aprenderemos a elaborar versiones low cost de platos de lujo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Falso txangurro y Turnedó Rossini con solomillo de cerdo.
21:04h
Jamie Oliver: recetas para ahorrar +
Episodio 1
Jamie nos trae cuatro recetas que ahorran tiempo y dinero: Pollo asado exprés, Pila de tortitas con queso, Pizza sin horno, Tortelli caseros de Genaro y Chile con carne al microondas.
22:01h
La Raya: entre España y Portugal +
Episodio 11
Hoy el protagonista es el ibérico. Vamos a ver la diferencia entre el porco preto y el jabugo. Descubriremos la salchicha con aguardiente de Aroche y en Barrancos nos servirán unas migas con naranjas.
22:31h
Los fogones tradicionales T30 +
Episodio 11
Graus y San Felices de los Gallegos nos reciben con Sopa de hígado y Lengua de morucha, dos guisos que reflejan la identidad de sus tierras.
23:03h
Julius invita en 22 minutos T2 +
Episodio 11
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Curry verde de brócoli, guisantes y solomillo de pollo y Crema inglesa con frutas tropicales a la parrilla.
23:32h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 19
Verónica descubre la gastronomía de Sudáfrica en Ciudad del Cabo, Bo-Kaap, Khayelitsha y Stellenbosch, aprendiendo a preparar potjiekos o koesister y disfrutando de un braai con Shaun, un cocinero.
00:33h
Pueblos para comérselos +
Episodio 11
Bocairent, uno de los pueblos más bellos de la Comunidad Valenciana, está lleno de sabores y aromas. Probaremos bajoques farcides, la pericana, la olla de Bocairent, la borreta y sus medias lunas.
01:04h
Jamie Oliver: recetas para ahorrar +
Episodio 1
Jamie nos trae cuatro recetas que ahorran tiempo y dinero: Pollo asado exprés, Pila de tortitas con queso, Pizza sin horno, Tortelli caseros de Genaro y Chile con carne al microondas.
02:01h
Cocina de fiesta +
Episodio 11
Descubrimos en este episodio de Cocina de Fiesta cómo Quique Barella elabora: Milhojas de cordero con cecina y queso brie y Timbal de foie con manzana y vainilla.
02:30h
Escuela Canal Cocina +
Episodio 19
En la clase de hoy aprenderemos a preparar tartas saladas y pasteles fríos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Rollitos de pan de molde rellenos y Pie salado de champiñones con queso.
02:56h
Escuela Canal Cocina +
Episodio 20
En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de los lácteos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Pastelitos de verdura con nata y Pollo especiado a la parrilla.
03:22h
Escuela Canal Cocina +
Episodio 21
En la clase de hoy aprenderemos a preparar arroces secos y caldosos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Paella valenciana y Arroz con rape y bogavante.
03:47h
Escuela Canal Cocina +
Episodio 22
En la clase de hoy aprenderemos a manejar los mariscos de cáscara. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Txangurro y Caldereta menorquina.
04:13h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 1
En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos del pescado azul. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Caballa al horno con hortalizas asadas y bilbaína y Tacos Baja California con salmón.
04:39h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 2
En la clase de hoy aprenderemos a preparar alubias. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Chili con carne y Verdinas con pulpo.
05:05h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 3
En la clase de hoy aprenderemos a manejar las verduras y las hortalizas en la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Calabaza rellena y Hojas de col rellenas.
05:31h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 4
En la clase aprenderemos todos los secretos de las tortillas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Huevos revueltos al vapor con espinacas y cigalas y Tortilla en salsa verde con almejas.
05:57h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 5
En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos del pavo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Ossobuco de pavo y bocata de pavo que te inclinas.
