Curiosidades del curry

El curry es una especia que viene de La India y que fue introducida en Europa los franceses y los holandeses. El curry es el nombre hindú que en Occidente se le da a todos los platos que van acompañados de esta especia. En La India es muy curioso porque, dependiendo de la casta o de la religión, se elabora un tipo u otro de curry.

Existen tres tipos de curry: el medio, el picante y el muy picante, debiendo tener con éste último especial cuidado.