Glosario

Pepino

1.Pepino - Ya formaba parte de la gastronomía griega (con el nombre de "sikuos") y romana. Según cita Plinio, nunca faltaba entre los platos servidos al emperador Tiberio.

2.- Pepino (valor nutricional 100g). Valor calórico 12 Kcal. Hidratos de Carbono 1,9 g; Proteínas  0,7 g; Lípidos 0 g; Fuente importante de minerales.

3. Si colocamos rodajas de pepino frías y húmedas sobre la piel o los ojos, se aporta a la piel humedad, efectos anti-inflamatorios y nutrientes. La ingesta de zumo de pepino ayuda a eliminar los edemas de las manos y pies.

 

 

 

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