Yogur con gelatina de narajan y chocolate

Hacer zumo de naranja natural con dos naranjas, y colar el zumo echar azucar al gusto.

Poner a remojo la gelatina en agua fria hasta que este hidratada

En un cazo poner un cucharada de agua y cuando empiece a hervir echar la gelatina para diluirla, y echar seguidamente la zumo de naranja batiendolo bien.

Poner esta gelatina de naranja en 2 vasos o copas de cristal, enfriar en la nevera hasta que se solidifique

Mientras el chocolate calentarlo en el microondas con un poco de mantequilla para que tenga brillo
En un papel de cocina o de alumnio poner este chocolate como si fueran una galleta de chocolate fina, rallar un poco de la piel de la naranja para que tenga aroma y un poco de almendra picada, meterlo en la nevera para que enfrie

Una vez que este fria la gelatina y las galletas de chocolate se monta el plato.
En el vaso o taza donde esta la gelatina echar el yogur natural con azucar y al final demoldar las galletas de chocolate con cuidado y la parte donde queda yogur adornarlo con menta o hierbabuena.
Listo para comer, se come con cuchara desde abajo para llevarte a la boca todos los sabores