Thins de la huerta con ibérico y queso de cabra
Las claves
- Ingr. prin.:
- Plato:
- Estilo: .
- Ambiente: .
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 1
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Sándwich Thins 8 cerealea
- 4 Tomates secos
- 4 Rodajas de queso de cabra
- 1 Cucharada de aceite
- 4 Rodajas de berenjena
- 1 Rodaja de tomate fresco para ensalada
- Brotes de canonigos
- 1 Loncha muy fina de ibérico
- Sal
Preparación de la receta
- Triturar los tomates secos con la cucharada de aceite hasta conseguir una pasta, reservar.
- salar y torrar las rodajas de berenjenas con un hilo de aceite, reservar.
- lavar y secar los canonigos, reservar.
- Preparar todos los demás ingredientes y torrar en el último momento el sándwich Thins 8 cereales
Empezamos el montaje:
- abrir el sándwich, untar la rebanada de abajo con la pasta de tomate, colocar las rodajas de queso de cabra.
- colocar encima los brotes de canónigos, las rodajas de berenjenas torradas
- añadir el tomate fresco y la loncha de ibérico.
- tapar el sándwich y listo!
Foto del plato terminado:
Trucos
- podemos añadir una cucharada de mayonesa encima de los canonigos y seguir el montaje igual, las berenjenas ...¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
