Thins de la huerta con ibérico y queso de cabra
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:
- Plato:
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- Ambiente: ,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1 Sándwich Thins 8 cerealea
- 4 Tomates secos
- 4 Rodajas de queso de cabra
- 1 Cucharada de aceite
- 4 Rodajas de berenjena
- 1 Rodaja de tomate fresco para ensalada
- Brotes de canonigos
- 1 Loncha muy fina de ibérico
- Sal
- Receta paso a paso
- - Triturar los tomates secos con la cucharada de aceite hasta conseguir una pasta, reservar.
- salar y torrar las rodajas de berenjenas con un hilo de aceite, reservar.
- lavar y secar los canonigos, reservar.
- Preparar todos los demás ingredientes y torrar en el último momento el sándwich Thins 8 cereales
Empezamos el montaje:
- abrir el sándwich, untar la rebanada de abajo con la pasta de tomate, colocar las rodajas de queso de cabra.
- colocar encima los brotes de canónigos, las rodajas de berenjenas torradas
- añadir el tomate fresco y la loncha de ibérico.
- tapar el sándwich y listo!