Tartiflette

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200 gr. cebolla
  • 200 gr. bacon en tiras
  • 1 kg. de patatas en rodajas finas
  • aceite oliva
  • 1 litro nata para cocinar
  • queso reblochon (2 piezas)

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Tartiflette:

Saltear en una sartén la cebolla y después añadir el bacon

Incorporar las patatas y saltear por 2 minutos

Incorporar la nata,salpimentar y dejar cocer el conjunto por 30 minutos a fuego medio y moviendo de vez en cuando.

Pasar todo a una cazuela de barro y cortar el queso por la mitad y ponerlo por encima y hornear todo a 180? por 45 minutos.

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