Tarta sabor fresa de fondant

Precalentar el horno a 180º.
Batir los huevos y a continuación mezclar el yogur, el azúcar, la harina, la levadura,y el aceite. Poner los trocitos de fresa dentro de la mezcla.
Si se quiere añadir algun colorante , se incorpora ahora( yo puse colorante rojo para que quedara mas bonita).
Verter la masa en un recipiente y hornear a 180º unos 25 minutos.
dejar enfriar y desmoldar.

Montar la nata muy fria con los sobres de gelatina de fresa.
Preparar el almibar al gusto (yo le puse medio vaso de azucar, un vaso de agua y vainilla)

Cortar el bizcocho en dos capas y ponerle almibar.
Entre capa y capa poner la mezcla de la nata.
Y por ultimo decorar con fondant.