Tarta sabor fresa de fondant
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
3 huevos- 1 yogur de fresa
- 3 medidas de yogur harina
- 2 medidas de yogur azúcar
- 1 medida de yogur aceite
- 1 sobre levadura royal
- un puñadito al gusto de fresas
- colorante
- 2 sobres gelatina de fresa
- 2 litros nata para montar
- fondant
- Receta paso a paso
- Precalentar el horno a 180º.
Batir los huevos y a continuación mezclar el yogur, el azúcar, la harina, la levadura,y el aceite. Poner los trocitos de fresa dentro de la mezcla.
Si se quiere añadir algun colorante , se incorpora ahora( yo puse colorante rojo para que quedara mas bonita).
Verter la masa en un recipiente y hornear a 180º unos 25 minutos.
dejar enfriar y desmoldar.
Montar la nata muy fria con los sobres de gelatina de fresa.
Preparar el almibar al gusto (yo le puse medio vaso de azucar, un vaso de agua y vainilla)
Cortar el bizcocho en dos capas y ponerle almibar.
Entre capa y capa poner la mezcla de la nata.
Y por ultimo decorar con fondant.
