Suspiros

Se deja la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablande. Se mezcla bien con el azúcar. Se añaden los huevos y los quesitos, y mezclamos bien con la batidora. Colocamos la mezcla en un biberón y rellenamos con este todas las tartaletas.
Introducimos en el horno, precalentado a 180-200 C, y horneamos durante unos 8-10 minutos, o hasta que veamos que se han dorado.
Dejamos enfriar unos minutos, y espolvoreamos con el azúcar glass.

Foto del plato terminado: