Solomillo rebozado de huevo

INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 solomillo de ternera
- 1 huevo
- harina
- sal
- pimienta
- patata
Preparación de la receta
Salpimentamos el solomillo y batimos el huevo.lo rebozamos con un poco de harina y con el huevo

Freimos el solomillo en aceite de oliva

Cuando este al punto lo sacamos y lo secamos con papel absorbente para quitar el exceso de aceite
Acompa?amos con unas patatas fritas.y....ya esta!!

Foto del plato terminado:

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