Pollo al estilo celia

SE PONE EL POLLO Y SE PICAN TODAS LAS VERDURAS ,SE AÑADE POR ENCIMA EL AJONJOLI Y EL ROMERO.
AÑADIR UN CHORRITO DE ACEITE Y AL HORNO CUANDO PASE 5 MINUTOS AÑADIR EL VINO Y DEJAR QUE SE CONSUMA UN POCO LUEGO AÑADIR YA MEDIO VASITO DE AGUA.
YO CUANDO SE A HECHO E PASADO POR LA BATIDORA LOS INGREDIENTES DE LA BANDEJA.
SEGUN EL HORNO ASI TARDARA EN HACERSE UNA HORA Y UN POCO MAS.