Pimientos rellenos de bacalau y salsa de pimiento

INGREDIENTES PRINCIPALES

• 1 bote Pimientos de Piquillo de Navarra o de buena conserva
• 1/2 kl De bacalao desmigado y desalado
• 6 cuccharada De Harina y 2 de Maicena
• 1 nuez de mantequill y un chorron de aceite de oliva
• 1 cebolla y tres dientes de ajos
• ralladura De nuez moscada
• 1/2 litro de nata de cocinar