Pescado extraviado en laminas de ajo
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Lomos de pescado extraviado
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Laminas de ajo
- Chile seco rojo
- Vinagre de vino blanco
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Pescado extraviado en laminas de ajo:
Hornear en un pirex los lomos con aceite de olivo, sal y pimienta.
En una sartén freír las laminas de ajo y el Chile seco al gusto. Una vez fuera del fuego, añadir el vinagre, tapar y al fuego para consumir el alcohol.
Bañar el pescado minutos antes de servir.
En una sartén freír las laminas de ajo y el Chile seco al gusto. Una vez fuera del fuego, añadir el vinagre, tapar y al fuego para consumir el alcohol.
Bañar el pescado minutos antes de servir.
Foto del plato terminado:
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