Peix amb salsa de ceba
INGREDIENTES PRINCIPALES
- - ceba
- - pebre
- - farina
- - peix
- - fumet de peix
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Peix amb salsa de ceba:
Salsa:
1) potxar la ceba
2) afegir-hi el pebre
3) afegir farina i dorar-la ( no deixar de remenar la farina fins dorar-la)
4) afegir el fumet de peix
5) triturar-ho tot
6) coure peix a la planxa o forn
7) afegir-hi la salsa
1) potxar la ceba
2) afegir-hi el pebre
3) afegir farina i dorar-la ( no deixar de remenar la farina fins dorar-la)
4) afegir el fumet de peix
5) triturar-ho tot
6) coure peix a la planxa o forn
7) afegir-hi la salsa
